...Nonostante manchi della finezza e della classe che solo i grandi vini hanno, si tratta comunque di un prodotto molto valido, che si fa apprezzare proprio per le sue caratteristiche di vino potente e senza compromessi.
Siamo in fiera a Milano, giriamo per gli stand e tra una degustazione e l'altra ci imbattiamo in questa Az. Agr. Scarpeto di Sotto, comune di Certaldo (FI).
Siamo in fiera a Milano, giriamo per gli stand e tra una degustazione e l'altra ci imbattiamo in questa Az. Agr. Scarpeto di Sotto, comune di Certaldo (FI).
Assaggiamo quello che a dir loro è il pezzo forte della loro produzione vinicola, si tratta di un Rosso Toscano Riserva, annata 2006, denominato Gaudenzio.
Ottenuto da uve Merlot in purezza e successivamente affinato per 8 mesi in barriques. Quindi il classico vino per "merlottiani" convinti.
E' un bel vino tosto diciamolo subito. Alla vista si presenta di un bel rosso scuro, direi quasi un vino nero.. all'olfatto un bouquet chiuso, che sprigiona fin da subito una grande potenza alcolica (13%vol.) e forti sentori di spezie e cuoio. Molto denso, lo si nota anche sulle pareti del calice. Decisamente carico, muscoloso, austero. Al palato conferma una forte presenza alcolica, poco spazio alla dolcezza e ai retrogusti fruttati, come dicevo è un vino molto robusto, inchiostrato.
Nonostante manchi della finezza e della classe che solo i grandi vini hanno, si tratta comunque di un prodotto molto valido, che si fa apprezzare proprio per le sue caratteristiche di vino potente e senza compromessi.
L'unico problema riscontrabile è sul finale.. rimane molto il gusto di alcool e impasta un po' la bocca.
Sicuramente un vino non per tutti, ma ideale per chi apprezza vini piuttosto grezzi e non troppo inclini ai palati più moderni.
Lasciar sfiatare almeno un'oretta per abbassare il forte sentore alcolico, ideali con brasati e piatti in umido. Pagato 9euro. Buon vino.
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